El colágeno es el componente principal del organismo y representa aproximadamente el 30 % del contenido proteínico de nuestros cuerpos. El colágeno es una proteína estructural esencial que garantiza la cohesión, la elasticidad y la renovación de nuestros tejidos conectivos, que incluyen la piel, el cartílago y los huesos. En esencia, es el «pegamento» que lo mantiene todo unido. Refuerza varias estructuras corporales y la integridad de nuestra piel. Con la edad, la producción del colágeno se reduce de forma natural y empiezan a dejarse ver los primeros signos del envejecimiento. La pérdida de colágeno, que se inicia a partir de los 30 años y se acelera al llegar a los 40, afecta a todos los tejidos conectivos, como la piel, las articulaciones y los huesos.